こんにちは、蓮庵です。

今日は９月９日、重陽の節句。「菊の節句」とも呼ばれます。

本来は旧暦で行う行事ですので、

今年の旧暦の９月９日は１０月４日。

秋も深まり菊の花が美しい頃になりますよね。

蓮庵では菊の節句にちなんで

菊花茶がメニューに仲間入りです🏵️

菊の花は仙人が住み修行を行う所に咲く霊薬と言われ

古くは「邪気を払い長寿の効能がある」と信じられていました。

そのため重陽の節句では

冷酒に菊の花びらを一晩漬けた「菊酒」を飲んだり

湯船に菊の花を浮かべた「菊湯」を楽しんだりしたそうです。

また菊の花は目の疲れや体にこもった熱を取り去るともいわれています。

スマホやパソコンで目を酷使してしまう今の時代にはぴったり！

すっきりした味わいの菊花茶は香りも良いので

リラックスできるお茶として好まれますが

プーアール茶や龍井茶にトッピングするのもおススメです。

まずは菊花茶を、次の機会はお好きなお茶に「ちょい足し」して

楽しんでみてくださいね

皆様のご来店をお待ちしております

いつも蓮庵のお茶をお愉しみ頂きありがとうございます

立秋になりましたが、まだまだ暑い日が続きますね

先日はスッキリとした香りを楽しめる

温かいお茶「涼プーアール茶」をご紹介しましたが

今日はキリっと冷たいお茶です

氷出し煎茶

ほんの少しのお湯で開かせたお茶の葉にたっぷりと氷をのせて

氷と一緒に溶け出すお茶の旨味を味わいます

お茶には甘いと感じる旨味の他に苦味や渋味も含まれます

苦味や渋味はお茶を淹れるお湯の温度が高いほど溶け出しやすくなり

逆に低い温度で淹れると苦み・渋みの少ない旨味がぎゅっと詰まったお茶になります

少しの間、外の暑さを忘れて氷が溶けるのを待ってみませんか？

ぜひ一度お試しください

いつも蓮庵のお茶をお愉しみ頂きありがとうございます

毎日暑い日が続いていますね

ついつい冷たい飲み物を飲みたくなりますが

そうすると気付かないうちに身体が冷えていることも。。。

温かい飲み物が良いことはわかっていても

この暑さでは気分がのらないですよね

そんな今の時期に人気なのが

涼プーアール茶

プーアール茶にペパーミントとレモングラスをブレンドしてあります

ペパーミントの清涼感は皆さんご存じの通り

ちょっとレモングラスは控えめな感じですが

実はミントが苦手な店主もこのお茶は好きなので

それはレモングラスのおかげかもしれません

レモングラスには消化を促して、胃の粘膜を保護する働きもあるそうなので

胃腸がなんとなく不調な時にピッタリです♪

ペパーミントで気分スッキリ！

レモングラスで胃腸もスッキリ！！

ぜひ一度お試しください

いつも蓮庵のお茶をお愉しみ頂きありがとうございます

お湯を注ぐと茶葉がほどけて

キレイなお花がふわりと開く「花咲く中国茶」

内容がリニューアルしました！

◆万紫千紅（まんしせんこう）

赤いカーネーションの花が開く華やかな緑茶ベースのお茶です

◆情投意合（じょうとういごう）

黄色の金盞花の中から白いジャスミンの花と

その先に赤い千日紅の花があらわれます

ベースは工芸茶には珍しい紅茶です

◆百合仙子（ゆりせんじ）

オレンジ色の百合の花と共にジャスミンの花が立ち上ります

ベースは緑茶です

カフェのメニューとして召し上がって頂くこともできますが

ちょっとしたプレゼント用に３種類をセットにした物と

工芸茶にピッタリなガラスポットとのセットも販売しています

まもなくやって来る母の日のギフトにいかがでしょうか？

皆さまのご来店をお待ちしております