～名古屋・緑区で中国茶をたのしむカフェ蓮庵はすあん～ 点心も人気
こんにちは、蓮庵です
先日ストームグラスをご紹介しましたが
新しい作品が入荷しましたのでご案内です♪
ボトルの形もそうですが色など同じものは２つとありません
ぜひあなただけの作品をお部屋で楽しんでください
皆さまのご来店をお待ちしております
Asian tea salon 蓮庵 https://www.asianteasalon-hasuan.com/
名古屋市緑区相川3丁目19
営業時間 12：00～17：30（L.O.17時）、18：30～21：00（L.O.20:15 ）
定休日 毎週水曜日、第１・３・５木曜日
～名古屋・緑区で中国茶をたのしむカフェ蓮庵はすあん～ 点心も人気
こんばんは、蓮庵です
朝晩はまだ冷んやりするものの
昼間は暖かくなってきました
桜の開花宣言も出ましたね
そんな『春』を感じさせてくれるお茶が
今年も入荷しました！
西湖龍井茶
今年も清明節（今年は4月5日）より早く作られた明前茶をご用意出来ました
釜炒りの香ばしさと
緑茶らしい優しい苦み
このお茶を飲むと
（春が来たなぁ。。。）と感じます
ぜひ『春』を感じながら
お召し上がりください
皆さまのご来店をお待ちしております
Asian tea salon 蓮庵 https://www.asianteasalon-hasuan.com/
名古屋市緑区相川3丁目19
営業時間 12：00～17：30（L.O.17時）、18：30～21：00（L.O.20:15 ）
定休日 毎週水曜日、第１・３・５木曜日
～名古屋・緑区で中国茶をたのしむカフェ蓮庵はすあん～ 点心も人気
こんばんは、蓮庵です
突然ですが『ストームグラス』ってご存じですか？
19世紀のヨーロッパで航海時に結晶の形をみて
気象状況を予測する道具として使われたと言われているものです
それを現代に馴染む変化系インテリアオブジェとして作られたのが
『アートストームグラス』
このところ朝晩は冷えるので
かなりたくさんの結晶が出てきています
左の作品は中にドライフラワーが入っているので
その周りを包むように結晶が出来ています
右の作品は結晶そのものが植物のように
伸びてきています
とても面白いですよね
見る見る変わる。。。というほどではありませんが
朝、暖房などを入れる前と
一日暖かい中に置いておいた後では
結晶の様子が変わります
日々の変化や季節の移ろいに寄り添い現れる結晶のアートを
あなたのお部屋にも置いてみませんか？
まずは一度作品をご覧くださいませ
皆さまのご来店をお待ちしております
Asian tea salon 蓮庵 https://www.asianteasalon-hasuan.com/
名古屋市緑区相川3丁目19
営業時間 12：00～17：30（L.O.17時）、18：30～21：00（L.O.20:15 ）
定休日 毎週水曜日、第１・３・５木曜日
～名古屋・緑区で中国茶をたのしむカフェ蓮庵はすあん～ 点心も人気
こんにちは、蓮庵です。
次回４月の星の雫さんのセッションは14日(火)開催です
日 時 2026年4月14日(火) 13時～、14時～、15時～ 各回50分
申込締切 2026年4月10日(金)
※基本的には偶数月第二火曜日に開催
※２名様以上での開催となります
参加費 ¥11,000（お茶付き）
初めて星の雫さんをご紹介したブログでは
星の雫さんからのコメントも載せておりますので
ご興味が湧いた方は、そちらもぜひご覧くださいませ。
→ 魂の設計図をもとにして貴方だけのパーソナルブランディングを♪星の雫in蓮庵
お問合せやお申し込みは『星の雫』さんへお願いします。
下記のQRコードから『星の雫』さんのサイトへアクセスしてしてください♪
https://hoshi-shizuku.com/
皆さまのご参加をお待ちしております。
Asian tea salon 蓮庵 https://www.asianteasalon-hasuan.com/
名古屋市緑区相川3丁目19
営業時間 12：00～17：30（L.O.17時）、18：30～21：00（L.O.20:15 ）
定休日 毎週水曜日、第１・３・５木曜日
～名古屋・緑区で中国茶をたのしむカフェ蓮庵はすあん～ 点心も人気
こんばんは、蓮庵です
８日から始まった『もふもふあつめ２０２６』
あっという間に今度の日曜日までとなりました
しかも明日・明後日は蓮庵が定休日
金曜日は19時半から貸切
土曜日も『ふんわりアクセル』さんのライブのため
通常のカフェ営業は17時半まで
※ちなみにmomo-handさんの展示も土曜日の17時半までです
そして展示最終日の2月22日(日)を迎えるので
感覚としては残り２日あまりという感じです
そのうちに。。。
と思っていらした方、ぜひお早めにご来展くださいませ
様々な味わいのお茶と温かい点心などをご用意して
お待ちしております
Asian tea salon 蓮庵 https://www.asianteasalon-hasuan.com/
名古屋市緑区相川3丁目19
営業時間 12：00～17：30（L.O.17時）、18：30～21：00（L.O.20:15 ）
定休日 毎週水曜日、第１・３・５木曜日
～名古屋・緑区で中国茶をたのしむカフェ蓮庵はすあん～ 点心も人気
今日はポカポカ陽気ですね
少し前に屋外の蛇口が凍ってしまって
使えなかった事がウソのようですね
さて明日は旧暦の1月1日、春節です
お祝いとして縁起の良いメニューをご用意しました
桃まんじゅう
中身はサラッとした和風な感じの粒あんです
桃は古来より中国で長寿や繁栄を象徴する吉祥の果実とされてきました
不老不死の仙桃の伝説や、邪気を払う力を持つとされる桃の木
その縁起の良い桃をかたどった桃まんじゅうは、
健康・幸福・長寿の願いを込めた祝い菓子です
福を招き、邪を払う――吉祥の桃まんじゅう
新しい年の初めにぜひお召し上がりください
皆さまのご来店をお待ちしております
Asian tea salon 蓮庵 https://www.asianteasalon-hasuan.com/
名古屋市緑区相川3丁目19
営業時間 12：00～17：30（L.O.17時）、18：30～21：00（L.O.20:15 ）
定休日 毎週水曜日、第１・３・５木曜日
こんにちは、蓮庵です
蓮庵のセットメニューでも使っている
ガラスのマグカップ
本当に使いやすくて大のお気に入りです
今回、丸型が入荷しました♪
コロンとした形が可愛らしいです
通常の真っすぐなタイプと並べるとこんな感じ
高さはあまり変わりませんが、
パッと見た感じは丸型のほうが小さく感じます
もう一度言います
このガラスマグは本当に使いやすいです！
ガラスなので香りが染み付くことも無く
どんなお茶でもこれ一つでOK
お茶の出具合も分かりやすい
茶渋が付いたら漂白すればスッキリ
そして私が一番気に入っているのが
深めの『蓋』
特に中国茶の場合は２煎、３煎と淹れることが多いですが
取り出した茶こし部分をひっくり返した蓋に置いておきます
次に淹れる時に茶こしを戻してお湯を注ぎ
香りを逃がさないように蓋をする。。。
ここでよくあるマグカップは蓋が板状なので
蓋をする時に溜まったお茶が周りにこぼれたり
自分の手が濡れたりすることがよくあり
地味にストレスでした
でもこのカップは蓋が深くて
しかも口が中に入り込んだ形なので
私が感じていたようなストレスが無い！！
実際の使い心地は
ぜひお店で体感してください
皆さまのご来店をお待ちしております
こんばんは、蓮庵です
2月21日にライブをして下さる『ふんわりアクセル』さん
実は『フンワリ屋』として美味しいポン酢を販売しています
結ポンズ
今回は特別に
もふもふあつめキネンラベルになっています♪
フンワリ屋さんのパンフレットによると
『伝統工法で造られる木桶仕込みの醤油を使い
レモンとみかんの果汁がたっぷり入った
まろやかでお出汁の効いた「結ポンズ」は
卵かけご飯にも相性抜群
年齢層幅広くご愛用いただいております』
「結ポンズ」はお酢が控えめなので
ツンとした感じが苦手な方にも気に入って頂けると思います
という事で
早速、先日ご紹介した「ふかひれ焼売」につけて食べてみました♪
レモンとみかんの果汁のおかげだと思いますが
焼売のコクのある肉汁をやさしい甘さが包んでくれて
さっぱり爽やかな後味になりました！
卵かけご飯も気になるのですが
いまだ試せず。。。
来週美味しい卵が手に入るので
ぜひ試したいと思います
もふもふあつめの期間中は
「結ポンズ」の味見も兼ねて
ふかひれ焼売と一緒にお出しします
ぜひ召し上がってみて下さい♪
皆さまのご来店をお待ちしております
こんばんは、蓮庵です
今朝は霰が降ったりして、冷え込んでいますが
店内はたくさんの猫ちゃん達でほんわかしていますよ♪
始まりました！もふもふあつめ２０２６
会 期 ２月８日(日)～２月２２日(日)
※会期中の定休日は11日(水)、18日(水)・19日(木)
※21日(土)夜はライブのため貸切
出展作家
切り絵&色鉛筆作家 あおりーんさん
商業イラストレーター 妃里さん
あとり絵Sakai 酒井勝さん
羊毛フェルト作家 momo-handさん
※momo-handさんのみ展示・販売期間が21日(土)17時半までとなります
木版画作家 聰（そう）さん
写真家 久野大介さん
Photographe ikuyoさん
今回も素敵な作品をお持ちいただきました❣
今回、あとり絵Sakaiさんは水彩画で参戦♪
たくさんの作品を出展して下さっているので
あなたのお家の子もいるかもしれません
momo-handさんの作品も見逃せませんよ！
招き猫にお雛様、蓮の花を持った子などなど
お気に入りの子が見つかりましたら
ぜひ連れて帰ってくださいね
そして温かいデザート
黒ゴマとココナツミルクのおしるこもご用意しました
白玉がネコ～
こちらは14時からの提供とさせて頂きます
皆さまのご来展をお待ちしております
こんにちは、蓮庵です
根強い人気のある『花咲く中国茶』
お湯を注いだポットにコロンとした形の茶葉を入れると
少しずつ葉が開いてきて中からジャスミンなどの花が出てきます
蓮庵の定番メニューには３種類
ベースのお茶が紅茶だったり緑茶だったり
出てくるお花の種類が違ったり。。。
でも間違いなく今の時期ならコレがおすすめ♪
『ひとめぼれ』
ハートを思わせる赤い千日紅の花をはさんで
ジャスミンの花が２本立ち上がってきます
向かい合う二人の間にポッと灯った温かい気持ち。。。
そんな情景を感じさせるお茶です
ベースは緑茶なのでスッキリとした味わい
ゆっくりと花が開いていく様子も
お茶と共にお楽しみください
皆さまのご来店をお待ちしております