月別アーカイブ: 2026年9月

美味しいポン酢も!周年記念のグループ展も残り1週間

~名古屋・緑区で中国茶・台湾茶をたのしむカフェ蓮庵はすあん~ 美味しい点心で飲茶も♪

 

こんにちは、蓮庵です

9月6日から始まった蓮庵19周年記念のグループ展も

終わりが見えてきました

今日を含めて7日間、9月26日(土)までです

 

すでに多くの方にご覧頂き

限定メニューのアジアンスコーンプレートも完売となりました

ありがとうございます

 

今日はこちらをご紹介

結ポンズ

ゆいポンズと言います

19周年の記念ラベルで販売中です

 

先週ライブをして下さった

ふんわりアクセルさんが「フンワリ屋」として販売しています

ミュージシャンが販売している商品とあなどるなかれ!

各地のマルシェでも人気の商品で

店主も大のお気に入りです♪

 

レモンとみかんの果汁がたっぷり入っていて

風味はとても爽やか

ベースになる木桶仕込みによる伝統的な作り方のお醤油は

三重県四日市市の伊勢蔵さんのもの

お酢が控えめなので、お酢のツンとする感じが苦手な方にも

美味しく召し上がって頂けると思います

 

特におススメなのが卵かけご飯!

一緒にお渡ししている冊子には

濃厚卵かけご飯の食べ方が紹介されていますが

お醤油の代わりに結ポンズを使うだけでも

まろやかで美味しい卵かけご飯になります

 

肉でも魚でも豆腐でも

かければ美味しい結ポンズ♪

ノンオイルドレッシングの感覚で

サラダや蒸し野菜にもかけて召し上がって下さい

 

蓮庵での販売は記念展示の期間となりますので

気になる方はぜひお早めにお求めください

 

皆さまのご来店をお待ちしております

 

 

Asian tea salon 蓮庵 https://www.asianteasalon-hasuan.com/
名古屋市緑区相川3丁目19
営業時間 12:00~17:30(L.O.17時)、18:30~21:00(L.O.20:15 )
定休日 毎週水曜日、第1・3・5木曜日

重陽の節句には菊花茶をどうぞ♪

~名古屋・緑区で中国茶・台湾茶をたのしむカフェ蓮庵はすあん~ 美味しい点心で飲茶も♪

 

こんにちは、蓮庵です

昨日の雨には驚きましたね

被害が少ないことを祈るばかりです

 

さて今日はこの時期の定番

菊花茶

 

九月九日は「重陽の節句」

奇数は縁起のよい「陽」の数字とされ、

その中でも一番大きな「九」が重なることから

「重陽」と呼ばれます。

 

中国では重陽の日に菊を愛で、

菊の花を浮かべた「菊花酒」を楽しみながら

長寿を願う習わしがありました

菊は秋を代表する花であると同時に、

古くから長寿や高潔さの象徴として親しまれてきた花でもあります

 

そんな菊の花をお茶として楽しむのが「菊花茶」です

 

お湯を注ぐと閉じていた花がゆっくりと開き、淡い色のお茶に。。。

菊ならではの清々しい香りと、ほのかな甘みを楽しむことができます

 

茶葉から淹れるお茶とは違い、

花そのものを眺めながら味わえるのも菊花茶の魅力♪

蓋碗に浮かぶ菊を眺めていると、

いつものお茶の時間が少し特別なものに感じられると思います

 

今年の重陽は菊花茶を片手に、

ゆっくりと秋の時間を味わってみませんか?

 

9日は定休日のため10日からのご提供です

皆さまのご来店をお待ちしております

 

 

Asian tea salon 蓮庵 https://www.asianteasalon-hasuan.com/
名古屋市緑区相川3丁目19
営業時間 12:00~17:30(L.O.17時)、18:30~21:00(L.O.20:15 )
定休日 毎週水曜日、第1・3・5木曜日

始まりました♪19周年記念グループ展

~名古屋・緑区で中国茶・台湾茶をたのしむカフェ蓮庵はすあん~ 美味しい点心で飲茶も♪

 

こんにちは、蓮庵です

 

今日から始まりました!

蓮庵19周年記念のグループ展

会 期 9月6日(日)~26日(土)

※会期中の定休日は9日(水)、16日(水)・17日(木)、23日(水)

※12日(土)夜と18日(金)夜は貸切

 

出展作家 

切り絵&色鉛筆作家 あおりーんさん

商業イラストレーター 妃里さん

木版画作家 聰(そう)さん

あとり絵Sakai 酒井勝さん

写真家 久野大介さん

写真家 Ikuyoさん

 

あおりーんさんは、新作を発表♪

聰さんと妃里さんも渾身の新作です

久野さんはいつもながら美しく凛とした作品

酒井さんは蓮庵の外観の他にも多数の作品をお持ちいただき

Ikuyoさんはキラキラの可愛め作品です♪

 

物販には来週12日(土)にライブをして下さる

ふんわりアクセルさんの結ポンズもあります

ラベルは蓮庵19周年バージョンになってますよー

 

それぞれの作家さんの素敵な作品

ぜひ実際に見て楽しんで頂ければとても嬉しいです!

 

皆さまのご来店をお待ちしております

Asian tea salon 蓮庵 https://www.asianteasalon-hasuan.com/
名古屋市緑区相川3丁目19
営業時間 12:00~17:30(L.O.17時)、18:30~21:00(L.O.20:15 )
定休日 毎週水曜日、第1・3・5木曜日