～名古屋・緑区で中国茶・台湾茶をたのしむカフェ蓮庵はすあん～　美味しい点心で飲茶も♪

 

こんにちは、蓮庵です

昨日の雨には驚きましたね

被害が少ないことを祈るばかりです

 

さて今日はこの時期の定番

菊花茶

 

九月九日は「重陽の節句」

奇数は縁起のよい「陽」の数字とされ、

その中でも一番大きな「九」が重なることから

「重陽」と呼ばれます。

 

中国では重陽の日に菊を愛で、

菊の花を浮かべた「菊花酒」を楽しみながら

長寿を願う習わしがありました

菊は秋を代表する花であると同時に、

古くから長寿や高潔さの象徴として親しまれてきた花でもあります

 

そんな菊の花をお茶として楽しむのが「菊花茶」です

 

お湯を注ぐと閉じていた花がゆっくりと開き、淡い色のお茶に。。。

菊ならではの清々しい香りと、ほのかな甘みを楽しむことができます

 

茶葉から淹れるお茶とは違い、

花そのものを眺めながら味わえるのも菊花茶の魅力♪

蓋碗に浮かぶ菊を眺めていると、

いつものお茶の時間が少し特別なものに感じられると思います

 

今年の重陽は菊花茶を片手に、

ゆっくりと秋の時間を味わってみませんか？

 

9日は定休日のため10日からのご提供です

皆さまのご来店をお待ちしております

 

 

Asian tea salon　蓮庵　https://www.asianteasalon-hasuan.com/
名古屋市緑区相川3丁目19
営業時間　12：00～17：30（L.O.17時）、18：30～21：00（L.O.20:15 ）
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