いつも蓮庵のお茶をお愉しみ頂きありがとうございます
日本のお茶はメニューに入っていないことが多い蓮庵ですが
さすがにこの時期はお煎茶をお愉しみ頂けます♪
今は種子島などを含む
鹿児島のお茶を数種類ご用意しています
高い温度のお湯でまず香りを楽しむ中国茶と違って
少し温度を下げてうま味を引き出す日本茶
それを楽しむ時期としては
やはり今の新茶の季節が一番ではないでしょうか
今はペットボトルのお茶も美味しいものが増えていますが
お湯を冷ましたりする「手間」も含めて
お茶を淹れることを楽しんでみませんか?
皆様のご来店をお待ちしております