中国茶の種類。

中国茶は加工法の違いによって大きく6つに分けられます。
同じお茶の木から採れる葉なのに、
発酵具合でこうも変わるんだという発見や感動が
あるのも魅力のひとつです。
奥深いその茶葉の中からあなた好みのものを
見つけてみてください。

発酵度

蓮庵のお茶

イメージ画像

蓮庵においてあるお茶は、
生産者の方や信頼できる業者さんから
店主がひとつひとつ味と香りを確かめて
自信を持ってお出し出来るものを
吟味して置いてあります。
大切にしているのは、カラダとココロにやさしいこと。 季節限定のお茶も含めて
常時20種類ほどご用意しております。
果物のようなフルーティーなものから
コクと深みのあるものまで幅広くお楽しみください。

お茶会

平日の週に一回お茶会
ご希望がありましたら
少人数でお茶会を開いております。
※朝10時から約60分程。
ご希望の方はメールか店頭にてお問合せください。

ご自宅での気軽な愉しみ方

茶器01
まず、ティーポット(急須)、
お好みの茶葉をご用意します。
茶葉を入れます。02
ティーポット(急須)に
茶葉(目安は5g位)を入れます。
お湯を入れる03
お湯を、
茶こしの上から注ぎます。
1分程度待ちます。04
茶葉を蒸らして、
1分程度待ちます。
注ぐ05
ティーポットから
茶碗にお茶を注ぎます
香りと味を06
お好みにもよりますが、
3煎から5煎ほど
召し上がれます。

店内で茶葉を

蓮庵式お好み

凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶凍頂烏龍茶凍頂烏龍茶
東方美人
東方美人東方美人東方美人
蓮の花茶
蓮の花茶蓮の花茶蓮の花茶
文山包種茶
文山包種茶文山包種茶文山包種茶
芒果紅茶
芒果紅茶芒果紅茶芒果紅茶
日月潭紅玉紅茶
日月潭紅玉紅茶日月潭紅玉紅茶日月潭紅玉紅茶
ばら普洱茶
ばら普洱茶ばら普洱茶ばら普洱茶

季節のお茶入荷しています。

青茶(烏龍茶)

茶葉を発酵させない緑茶と完全発酵させる紅茶。
その間にある半発酵茶といわれるお茶。
緑茶に近いものから紅茶に近いものまで
味と香りのバリエーションがとても豊富です。

※表示価格は全て税込となります。
※プラス400円で、工夫茶器でも
お愉しみいただけます。

凍頂烏龍茶
750

台湾を代表するお茶の一つです。 蘭の花に例えられるほんのり甘い香りと、 爽やかな味で(これが烏龍茶!?)と思われることでしょう。 中国茶ビギナーの方には特にお勧めです。

凍頂烏龍茶イメージ

文山包種茶
590

烏龍茶の中で最も緑茶に近いと言われているお茶。
花のような香りと優しい味わいで、
すっきりと気分を切り替えたい時にお勧めです。

文山包種イメージ

文山包種を入れたあとイメージ

東方美人
700

美しい名前と紅茶に近い味わいで人気が高いお茶です。
フルーティーな香りと柔らかな甘さは
デザートとの相性も良いですが、
お茶の味をゆっくりとを楽しむのもお勧めです。

東方美人イメージ

紅茶 黒茶

黒茶(こくちゃ、くろちゃ)は、緑茶を微生物のチカラを借りて発酵させたお茶です。紅茶は、茶葉を完全に発行させて作った
お茶のことで果汁で甘味をつけたものなどもあり、ストレートで頂きます。

※表示価格は全て税込となります。

日月潭紅玉紅茶
750

飲んだ後にふわっと抜ける香り、
その中にミントのような清涼感とシナモンに似たニュアンスがあり
不思議なハーモニーを感じさせてくれます。
紅茶好きの方にオススメです。

日月潭紅玉紅茶イメージ

芒果紅茶
630

フレッシュマンゴーを食べたような甘い香り!
全てオーガニック素材を使用したフレーバーティーです。
ちょっと甘いものがほしい時にもお勧めです。

マンゴ紅茶イメージ

マンゴ紅茶
590

身体を温めてくれると言われる普洱茶(ぷーあーるちゃ)に、
ばら(メイクイ)の蕾を加えたお茶です。
メイクイは血行を良くすると言われており、
寒さや冷房での冷えが気になる方にお勧めです。

バラプーアル茶イメージ

花茶

花茶には3つのタイプがあります。
茶葉にお花を混ぜたもの、
茶葉に花の香りを移したもの、
花そのものをお茶として味わうもの。
どれもが香りがよく、見た目が美しいものも多いです。

※表示価格は全て税込となります。

蓮の花茶
720

ベトナムの首都ハノイにある老舗Huong Sen。
伝統的な作り方を守り100gのお茶を作るのに
100輪以上の蓮のつぼみを使います。
本物の蓮の花の香りをゆっくりとお楽しみください。

蓮茶イメージ

ティータイムにどうぞ。

※~17:30までの限定となります。
※表示価格は全て税込となります。

気軽に中国茶セット

お好きなケーキ

① 茘枝(ライチ)紅茶
茘枝の果汁で甘みと香りをつけた紅茶です。
優しい甘さが「あとひと頑張り!」という時に元気をくれます。
② 茉莉花茶
開く直前のジャスミンの花のつぼみを使って、 丁寧に香りを移したお茶です。
③普洱(プ―アール)
黒っぽい色と個性的な香りの黒茶。
食事やコクのあるデザートに
ピッタリです。

中国茶セット

2人でに中国茶セット

おまかせケーキ

ティーカップ
1,800円(税込)

その他メニュー

※表示価格は全て税込となります。

青茶(烏龍茶)

木柵正叢鉄観音
680円

柑橘系のフルーツのような香りと心地よい酸味があり、
ほうじ茶にも似た香ばしさが感じられます。
「鉄観音種」の茶葉から作られた正統派の木柵鉄観音です。※プラス400円で、工夫茶器でもお愉しみいただけます。

紅茶・黒茶

茘枝(ライチ)紅茶
590円

茘枝(ライチ)の果汁で甘みと薫りをつけた紅茶です。
やさしい甘さが「あとひと頑張り!」という時に元気をくれます。

花茶

茉莉龍珠
650円

真珠の様な丸い形と芯芽を包む白い産毛から「ジャスミンパール」とも呼ばれるお茶です。 柔らかで上品な香りとともに茶葉がゆっくりと解けていく様子もお楽しみ下さい。

その他のお飲み物

さんざしジュース
(アイス・ホット)
550円

さくらんぼより少し大きな赤い実をつけるさんざし。
ビタミンや鉄分などのミネラルを豊富に含んでいます。
甘酸っぱくて、どなたにも飲みやすい味です。

ミネラル醗酵
ドリンク
630円

季節の果物を2か月以上じっくりと発酵させました。
30種類以上のミネラルを摂取できるスペシャルドリンクです。

※その他にもメニュー多数ございます。

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