月別アーカイブ: 2018年6月

シュワッと爽やか♪さんざしソーダ始めました☆

いつも蓮庵のお茶をお愉しみ頂きありがとうございます

 

今日の名古屋は猛暑日になるかもしれません。。。

お天気アプリによると今で約33℃

微妙なところでしょうか

 

暑くなると冷たい飲み物が飲みたくなりますね

蓮庵ではお茶は基本的に温かいものをお出ししているので

冷たいお茶はアイスジャスミン茶だけです

 

でも暑い日はやっぱり冷たいものが飲みたい!

 

ということで、今年も始めました

さんざしソーダ

 

ソーダの時もアイスと同じように

氷はさんざしジュースで作ったものを使いますので

ゆっくりと召し上がっていただいても

味が薄くなったりしません

 

むくみや冷え性にも良いそうなので

ますます気になりますね!

 

さんざしジュースとドライフルーツは

販売もしていますので

ご自宅でもぜひお楽しみください

 

皆様のご来店をお待ちしております

冷たいデザート始めました♪豆乳黒ごまプリン

いつも蓮庵のお茶をお愉しみ頂きありがとうございます。

 

梅雨に入り、これから蒸し暑い日が続きますね。

そんな日には冷んやりしたデザートはいかがでしょうか?

豆乳黒ごまプリン

 

豆腐も作れる濃~い豆乳と

作る直前に擂った黒ごまをあわせました。

食べて頂くとゴマの香ばしさが良くわかると思います。

 

また今回のデザートは卵・乳製品も含めて

動物性の材料は一切使っていません

隠し味には、どこのご家庭にもある

調味料を少し。。。

 

動物性の素材が入らなくても

コクは感じて頂けると思います。

 

豆乳と黒ゴマの健康パワーを

まとめて頂いちゃいましょう!

 

皆さまのご来店をお待ちしております

 

 

 

 

 

普洱茶と点心は相性ぴったり♪お手軽セットあります

いつも蓮庵のお茶をお愉しみ頂きありがとうございます

 

これまで平日の12時~15時限定でお出ししていた

甘辛中華まんセット

普洱茶にチャーシューまんと黒ゴマまんが一つずつついた

ちょっと小腹がすいたときにお勧めしたいセットです。

こちらの提供時間を延ばしました!

12時~17時まで

昼間の時間帯ならいつでもご利用いただけます。

価格は変わらず850円のままです。

 

また、新たに休日には違うセットをご用意しました。

セレクト点心セット

こちらはお好きな点心を2種類と

普洱茶のセットです。

左上から時計回りに

・とろとろ角煮バーガー

・蓮の葉ちまき

・黒ゴマまん

・チャーシューまん

この4種類から別々の2種類を選び

平日のセットと同様に

マグカップの普洱茶と合わせて1,200円です

 

点心メニューにはあと一つ

えび蒸し餃子があります

こちらを選ぶ場合はプラス100円となります

 

これらの点心は全て

化学調味料は無添加です

 

日々口から入るものが

明日からの私たち自身のカラダを作ります。

安全・安心を心掛けたいですね

 

皆さまのご来店をお待ちしております

台湾からの新茶です♪文山包種茶

いつも蓮庵のお茶をお愉しみ頂きありがとうございます。

そろそろ梅雨入りするようですが

ここ数日は過ごしやすい天気が続いています。

そんな爽やかな日にピッタリなお茶が入荷しました♪

 

文山包種茶

 

このお茶は烏龍茶の中で最も発酵度が低いお茶といわれ

「清茶」と呼ばれることもあります。

また、緑茶に近い爽やかな味わいで

日本人好みのお茶かと思います。

 

個人的にもとても好きなお茶の一つで

中国茶にハマった頃は

色々なところで包種茶を買って

香りの違いなどを楽しんでいました。

 

梅雨空にうんざりした時など

このお茶で気分だけでも清々しくなってみませんか?

 

皆さまのご来店をお待ちしております