いつも蓮庵のお茶をお愉しみ頂きありがとうございます。
少し前まではいつまで夏の暑さが続くのかと思っていましたが
すっかり朝晩はヒーターが欲しいくらいに冷え込むようになってきました。
ということで、今シーズンも始めました!
杏仁のおしるこ♡
見た目は杏仁豆腐のようですが
「おしるこ」と呼んでいるとおり固まってはいません。
とろみの付いた温かい杏仁風味の飲み物という感じです。
中には白玉も入っています。
材料の一つ「杏仁霜」は杏の種の中にある核を粉にしたものです。
これには肺を潤す働きがあると言われていて
乾燥するこれからの季節にはぴったりです。
通常メニューでは牛乳を使っていますが
有機豆乳もご用意していますので
お気軽にお申し付けください。
※プラス80円となります
一杯ずつ白玉から全て作るので少しお時間を頂きますが
お腹の中から温まって小腹も満たしてくれる
寒い時期限定のオリジナルスイーツです♪
ぜひ一度お召し上がり下さいませ(^^)
皆さまのご来店をお待ちしております。